Les fruits cultivés sur l’exploitation sont nombreux : pommes, poires, cerises, abricots, mirabelles, figues, coings, nèfles, noisettes, etc…
Voici la liste des variétés de pommes cultivées sur notre exploitation et disponibles à la cueillette ou dans le magasin :
Golden | Pomme douce et parfumée, très sucrée et croquante | Idéale à la poêle, au four, sur les tartes ou à croquer | Août à juin | |
Royal Gala | Pomme douce et sucrée, très croquante et très juteuse | A déguster à la main | Août à février | |
Elstar | Pomme juteuse et acidulée. Polyvalente | On peut la cuire ou la manger à la main | Août à mars | |
Fuji | Pomme juteuse et croquante, elle est aussi sucrée et rafraîchissante | A croquer | Janvier à septembre | |
Canada | Pomme sucrée, fine, parfumée et dorée d’une acidité discrète et agréable | A croquer | Octobre à février | |
Sainte Germaine | Pomme sucrée et acidulée. Un parfum délicatement savoureux se dégage après décembre | A croquer | Octobre | |
Jonagold | Pomme croquante, juteuse, très sucrée, légèrement acidulée et très parfumée | Fruit de table | Octobre à décembre | |
Reine des reinettes | Pomme croquante, juteuse, acidulée | Excellent fruit de table et de cuisson (idéale pour la tarte tatin) | Septembre à décembre | |
Topaz | Fruit croquant, juteux et acidulé. Variété rustique | A croquer | Septembre à décembre | |
Harmonie | Grosse pomme rouge précoce. Variété rustique | A croquer, à ne pas cuire | Août à septembre | |
Florina | Fruit rouge. Variété rustique | A croquer | Octobre à décembre | |
Belchard (ou Chanteclaire) | Pomme très croquante, acidulée. Variété rustique | A croquer ou à cuire | Octobre à décembre | |
Rubinette | Pomme croquante et un peu acidulée. Variété rustique | A croquer | Septembre à octobre | |
Golruch | Golden d’hiver croquante et ferme. Variété rustique | A croquer | Novembre à mars | |
Mairac | Fruit rouge, croquant, juteux. Variété rustique | A cuire | Septembre à octobre | |
Crimson Crisp | Pomme bicolore. Ferme très croquante, juteuse et sucré. | Septembre à octobre | ||
Jolie bois rouge | De couleur jaune paille, strié de rouge. Fruit a consommé l'hiver. | Septembre à octobre | ||
Reinette dorée | Variété ancienne. Chair fine et sucrée, légèrement acidulé. | Septembre à octobre | ||
Belle fille de l'Indre | Variété ancienne .Pomme rouge , très bonne a croquer | Septembre à octobre | ||
Belle fille de salin rouge | Variété tardive surtout dans la floraison. Chair blanche et juteuse. Excellente en compote. | Septembre à octobre |